什么食物能提高免疫力

最提高免疫力的话题在人们生活中越来越受到重视。因为有强壮的免疫系统，我们才能抵御各种疾病和恶劣的生活环境。除了保持合理的锻炼和睡眠，食物也是我们提高免疫力的重要来源。下面我们就来介绍一下，什么食物能提高免疫力？

蔬菜和水果

蔬菜和水果是提高免疫力的最佳来源，因为它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂。维生素C和维生素E最为重要，维生素C可以帮助身体产生白细胞，提高免疫力，而维生素E则可以清除自由基，防止身体受到损伤。建议每天食用五份以上的蔬菜和水果，例如菠菜、卷心菜、橙子、草莓等。

蛋白质

蛋白质是构成我们身体组织的主要成分，也是产生抗体所需的重要营养素。摄入足够的蛋白质可以保持免疫系统正常工作。建议选择鱼、家禽、豆类和坚果等富含蛋白质的食物，每天食用量应为体重的0.8-1克。

发酵食品

发酵食品富含益生菌，可以帮助调节肠道菌群，同时增强免疫系统。常见发酵食品包括酸奶、酸菜、豆腐、蒸饺等。

坚果类食品

坚果类食品富含钙、铜、硒、锌等矿物质和维生素E等，可以避免人体中的自由基损害。坚果类食品的热量较高，建议每天食用量不超过50克，例如杏仁、核桃、花生等。

鸡肉和火鸡肉

鸡肉和火鸡肉是富含蛋白质和氨基酸的健康肉类，可以帮助身体生成白细胞，提高免疫力。火鸡肉中也含有硒，是一种可以抵御感染的营养素，对免疫系统起到了加强保护的作用。

我们的健康生活离不开充足的营养，这些营养可以通过不同的食物组合得到。通过加强摄入蔬菜水果、蛋白质、发酵食品、坚果类食品、健康肉类等食物，我们可以提高免疫力，预防感冒和不适应气候等问题，也可以提高生活质量。还应该适量运动、定期检查、减轻压力等手段，全面提高免疫力，过上更健康的生活。