增加抵抗力吃什么菜和那种水果好

提升身体免疫力是我们保持健康的重要方面之一。尤其在如今的社会，病菌和细菌充斥着我们的生活环境，我们不得不依靠自身的免疫力来对抗这些病因。实现这一目标，饮食正是最好的方式之一。下面我将介绍几种增加抵抗力的蔬菜和水果。

蔬菜是身体免疫力的重要来源，因为它们富含抗氧化剂、维生素和矿物质—这几个成分都是预防细菌和病菌侵入体内和对抗疾病的重要元素之一。最常见的蔬菜有：

蒜：蒜被公认为是最好的天然抗生素之一，它富含了大量的抗氧化剂和硫化合物，这些元素都使得它成为对抗病菌和抵抗疾病的强力武器。据研究表明，每天吃蒜可以使得身体的免疫系统更加强大，从而预防癌症和多种疾病的发生。

辛辣红椒：辣椒中含有辣椒素，这是一种非常有益的成分，可以增强人体的免疫力。它们不仅会燃烧我们的舌头，也能够燃烧病菌和病毒，使得身体清除它们的速度快于常人，从而预防感冒和流感等疾病的发生。

洋葱：洋葱含有大量的生物活性化合物，可以提高身体免疫力。特别是其中的Quercitin有抗发炎作用，可以保护细胞免受自由基的损害。吃洋葱最好生吃或烤烤，因为加热可以破坏其中的苯酚（容易导致头疼等症状的粘性物质）成分。

番茄：番茄富含了多种有抗氧化剂的维生素—比如beta carotene和lycopene，所以经常吃番茄可以纠正细胞中因老化而产生的变形以及抵御身体内的病原体。

除了蔬菜，水果也同样重要。水果富含维生素C和E和多酚类化合物等成分，这些成分都可以显著提高人体免疫力。以下几种水果尤为突出。

蓝莓：蓝莓含有类黄酮的一种多酚类成分，可以帮助人体消灭自由基，还可增强对抗疾病的能力，降低自身免疫疾病的风险。

西柚：西柚富含维生素C、A和E等，可以关注人体血管的健康，促进身体免疫力的提高。西柚还能够加速摄入中的蛋白质和脂类的代谢过程，具有燃脂减肥的效果。

橙子：橙子也富含大量的维生素，特别是维生素C，能够减轻疲劳，增强免疫力，预防伤口感染和恶化等疾病。

木瓜：木瓜含有大量的蛋白酶和维生素，对消化系统维护良好，消除胃肠道问题等方面非常有帮助。木瓜还可以加速淋巴细胞的代谢过程，提高身体免疫力的强度。

要特别强调的是一个点：减少食用脂肪和糖类的食物。这些食物中含有过多的糖份和脂肪，不利于身体免疫的提高，还会增加身体肥胖和患上其他急性慢性疾病的风险。所以我们应该控制自己的食量，要注意摄取一些佐助维生素和矿物质的益菜，同时加强锻炼和睡眠，才能真正加强我们的正身体免疫系统，预防疾病发生。