吃什么东西增加抵抗力

随着全球疫情的不断迅速发展，人们越来越关注提高自身免疫力，以提高抗击病毒的能力。增强自身免疫力的方法并不限于吃保健品或注射疫苗，我们的日常饮食中也有许多食物可以加强我们体内的抵抗能力。今天，我们就来介绍一些可以增加抵抗力的食物。

相信大家都知道维生素C对于免疫力的增加非常重要。这个被称为“美容维生素”的维生素C除了可以帮助我们减轻某些疾病的症状外，还可以加强我们的免疫力。在日常饮食中，像橘子、柠檬、西红柿等富含维生素C的水果蔬菜都能够供给我们足够的维生素C。

富含蛋白质的食物同样可以帮助我们增加抵抗力。在人体免疫系统中，蛋白质可以帮助我们维持肌肉的健康，同时也是构成抗体和细胞分裂的重要成分。建议我们每日摄取一定量的富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、鱼肉和豆类等。

不含添加剂、富含矿物质的谷物和坚果状食品同样可以帮助增加我们的免疫力。矿物质，如铁、锌和硒等，可以帮助增强免疫细胞的抵抗力，提高人体的免疫力。而食用含有谷物和坚果的食品后，人体也能够摄取到这些重要营养成分。米、面、谷类等热量来源，坚果、燕麦、杏仁等脂质来源，这些食品都是可以为我们带来丰富养分的。

值得一提的是，发酵食品也是许多人喜爱的增加抵抗力的食物之一。经过发酵的食品有许多的益处，例如含有丰富的益生菌，可以帮助人体调节菌群，降低肠胃疾病的概率。在发酵食品中，像豆腐乳、酸菜、酸奶、金针菇等都是具有益生菌的食品。这些食物都能够帮助我们加强免疫系统，提高抗病毒的能力。

总的来看，让我们的身体本身获得充足的抵抗力是重要的保障。所以，平日在食物的选择上，应该注重摄入含有维生素C等增强免疫力的营养成分的食物；食用富含蛋白质、矿物质等的食物；并多加食用发酵食品等有益生菌的食物。坚持健康饮食，提升自身免疫力，更好保护自己。