吃什么增强身体免疫力和抵抗力

随着新冠疫情的蔓延，全球人民对于健康和免疫力的关注度也愈发提高。身体的免疫力和抵抗力是决定一位个体是否容易感染疾病的重要因素。而饮食则是充实体内免疫系统所需必不可少的管理。本文将会介绍在饮食方面我们可以从哪些方面入手，来增强我们的身体免疫力和抵抗力。

水果蔬菜: 水果蔬菜是增强身体免疫力的关键，特别是那些富含维生素C的水果。柠檬、草莓、蓝莓、橙子等水果含有丰富的维生素C和抗氧化剂，这些有助于我们身体维持正常的免疫功能和身体代谢。此外，蔬菜中富含的营养素也能帮助我们的身体增强免疫力和抵抗力。建议每天摄取5-7份水果蔬菜。

坚果: 坚果和豆类等植物性蛋白质食品富含不饱和脂肪酸，这些有助于身体维持正常的生长、发育和免疫功能。另外，坚果中富含维生素E和抗氧化剂能够减少身体细胞的氧化损伤。建议每天适量摄入。

鱼类: 鱼类是补充人体所需ω-3脂肪酸的主要来源。ω-3脂肪酸可减轻身体炎症机制，并增强身体的免疫功能。建议每周吃2次鱼类，可以选择三文鱼、鲑鱼、鲭鱼等含有丰富ω-3脂肪酸的鱼类，有助于保持身体健康。

乳制品: 乳制品是摄取维生素D的最好来源。维生素D有助于促进身体钙质吸收，同时为身体提供免疫修复所需的营养素。建议每天摄取2-3份低脂、高钙的乳制品。

蛋白质: 优质蛋白为肌肉及组织维修所需的营养物质。适量的蛋白质摄取可以提高身体的免疫力和抵抗力。建议每天适量摄取肉、鸡、鱼、蛋、豆类等蛋白质食物。

总之，充实身体的免疫系统所需营养物质，以健康的饮食习惯为基础，是增强身体免疫力和抵抗力的基本要素。每天合理搭配食谱、多食用水果蔬菜、适量摄入蛋白质和脂肪、每周适量吃鱼、合理喝牛奶等，可以从根源上提升我们身体的健康和安全。同时也建议保持充足的睡眠和适度的锻炼，以达到最佳的保健状态。