增强抵抗力吃什么蔬菜水果最好呢

说起增强抵抗力，我们首先想到的往往是通过饮食来实现。蔬菜和水果是我们日常饮食中最为常见的食物，而且它们还富含抗氧化剂、维生素和矿物质等多种营养成分，能够帮助我们增强免疫力和抵抗力，预防多种疾病的发生。

首先是蔬菜类，如何选择才能更有利于增强自身的抵抗力呢？首先我们可以选择深色的蔬菜，如菠菜、红莲菜、豆苗等，这些蔬菜富含叶绿素，并且富含维生素、钙、铁等营养成分，能够增加身体的免疫力。含硒的蔬菜也是良好的选择，如海带、紫菜等海藻类蔬菜，这些蔬菜含有较高的营养，可以促进身体正常的生理功能，有效的提高身体的免疫力。还可以选择富含维生素C的蔬菜，如西红柿、胡萝卜、黄瓜等，这些蔬菜可以促进身体的新陈代谢，有效的增加抵抗力。

除了蔬菜外，水果也是我们日常饮食中不可或缺的一部分。选择什么样的水果，才能更好地增强自身的免疫力呢？首先我们可以选择富含维生素C的水果来进补，如柑橘类水果、草莓、红枣等，这些水果富含的维生素C可以提高身体的免疫力、预防感冒和其他疾病。含有抗氧化剂的水果也是不错的选择，如蓝莓、紫葡萄等，这些水果富含多种天然抗氧化剂，可以有效的抑制自由基的生成和发展，预防多种疾病的发生。富含矿物质的水果也是我们平时饮食中需要注重的，如香蕉、苹果、荔枝等，这些水果富含的矿物质可以有效的提高身体的抵抗力，降低人体对外界环境的敏感程度。

虽然蔬菜和水果富含的营养成分繁多，但是吃食物可能仅仅是补充能量，我们还需要摄入正价益菌，增加益生菌和中性菌的数量，以建立健康的肠道环境。建立良好肠道环境，是增强免疫力的一个重要且有效的方法之一。常见的富含益生菌的食品有酸奶、酸牛奶、酸豆浆、味型酸奶中的优酪乳等等。

在选择蔬菜和水果时，我们还应该注意选择新鲜的食材，以免开胃的同时影响身体的健康。平时要适当搭配，控制好每种蔬菜和水果的摄入量，避免食用过多引发其他问题。

蔬菜和水果是我们饮食中最为常见的食物，它们不仅能够为我们提供丰富的营养成分，而且还能够增强我们的免疫力和抵抗力，预防多种疾病的发生。在饮食中适当搭配，选择新鲜有营养的食材，是增强抵抗力的良好方式，也是我们保持身体健康的重要保障。所以，多吃蔬菜水果，会让我们更健康更快乐！