增加抵抗力提高免疫力吃什么

人们对于健康的关注度越来越高，免疫力和抵抗力也因此成为大家关注的热点话题，因为这两个方面直接关系到人类的身体健康。而对于提高免疫力和增加抵抗力，食品和饮食便是最容易实现的途径之一。接下来我们将从食物的角度出发，介绍一些可以有效提高免疫力和抵抗力的食物。

富含维生素C的食物是增强身体抗病能力的初选。维生素C有助于人体产生白细胞，这是身体自然产生的免疫系统的第一线保卫者。富含维生素C的食物有很多，例如：柑橘类水果（例如橙子、柠檬和柚子等）、草莓和猕猴桃等。番茄、马铃薯、菜花和西兰花等蔬菜都含有丰富的维生素C。

富含锌和硒的食物也是增强身体抵抗力的重要来源。它们可以促进身体内的免疫反应。锌主要存在于肉类中，如牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉。海鲜如蚬、蟹、虾、龙虾和牡蛎等也是锌的很好的来源。成年人每天的锌需要量为8毫克，一般情况下以每天食用适量的肉类和海鲜即可保证锌的摄入量。而硒则主要含于大豆、瘦肉类、蛋黄、海洋鱼类及不同的坚果和干果，如巴西坚果和开心果等。

富含蛋白质的食物也可以提高免疫力。蛋白质是身体最需要的营养物质之一，它们是身体制造白细胞、抗体和免疫系统所必需的。富含蛋白质的食物有禽肉、鱼类、牛奶、豆腐、豆类、各种坚果、杂粮、鸡蛋等。

富含纤维素的食品也是增强免疫力的重要来源。纤维素能够促进肠道蠕动，改善肠道环境，从而避免有害细菌的繁殖。富含纤维素的食物有全麦面包、糙米、燕麦、玉米、大豆等。

我们需要在日常饮食中选择一些健康的食物，如果蔬汁、低脂奶制品和足够的水，从而增强身体的免疫力。经过研究发现，摄入适量的蒜头、姜、洋葱和辣椒等有助于提高人体的免疫力。

免疫力和抵抗力是我们保持健康的重要因素，通过饮食获得必要的营养素是增强身体免疫力的主要途径之一。我们应该在日常饮食中选择多种富含维生素C、锌、硒、蛋白质和纤维素的食物，并注重饮食的平衡和多样化。只有这样，我们才能保证身体的健康，提高自身的抵抗力。